Nos actualités champêtres
Chez La Bergerie nous avons à cœur de faire bouger les lignes en permanence !
Retrouvez-ici l’ensemble des actions que nous menons jour après jours pour être toujours au plus près de vos attentes !
Des crêpes au lait de brebis pour revisiter la chandeleur
La Bergerie revisite les classiques et twiste la recette originale des crêpes avec son lait de brebis bio. Cette recette gourmande accompagnée d’un sirop d’épices comblera les inconditionnels, avec tous les avantages du lait de brebis : des crêpes plus digestes,...
Portrait d’Aurélien
« Nous mettons du cœur dans notre travail pour produire le meilleur lait possible », Aurélien, éleveur de brebis et producteur de lait L’agriculture est une affaire de famille. Mon grand-père était paysan, mon père a repris son exploitation et je me...
La passion des éleveurs : le soin des brebis Lacaune
« La qualité du lait, c’est d’abord le bien-être animal de la brebis » : ainsi Isabelle Cadars, éleveuse partenaire de La Bergerie depuis 2014, explique-t-elle la base de son métier. Ses brebis paissent sur les plaines du Viaur, au Nord-Est du parc...
Deux médailles Meilleurs Produits Bio 2023 pour nos yaourts et notre crème
La nouvelle vient de tomber : la Bergerie remporte le prix du meilleur produit bio 2023 pour deux de ses produits ! Nos yaourts à la grecque vanille bourbon remportent le prix dans la catégorie « Yaourts et desserts », avec la meilleure note...
Une belle aventure humaine née en Lozère il y a 25 ans
« Un lait de brebis de qualité, c’est l’alimentation et le bien-être de l’animal. Une brebis qui n’est pas stressée nous donne du lait de qualité » : Xavier Aigoui, éleveur cofondateur de la Bergerie, tient ces principes pour des évidences, mais il sait...
La Bergerie célèbre dix ans d’aventure humaine à la Tieule
« Il y a dix ans, nous nous installions à la Tieule pour mettre nos équipes au plus près les unes des autres, et au plus près des producteurs », se souvient Olivier Clanchin, Président du groupe Olga. « Dix ans ou plus d’aventure humaine, renchérit...
La première mousse au chocolat au lait de brebis
En octobre 2022, la Bergerie lance sa mousse au chocolat. Toute la gourmandise d’une mousse au chocolat intense et fondante, avec la légèreté du lait de brebis en plus. Fidèle aux valeurs de la Bergerie, cette mousse est composée uniquement d’ingrédients naturels, bio...
La Bergerie obtient le label BIOPARTENAIRE®
Depuis près de 30 ans, La Bergerie est engagée dans une production biologique, respectueuse de l’environnement, des animaux et des personnes. Récemment, les valeurs que nous défendons ont été saluées par l’obtention du label BIOPARTENAIRE®. Pour être labellisés...
Nos produits changent de tête… pas de recette !
Cette année, LA BERGERGIE se refait une beauté. Nos produits changent de tête… mais pas de recette ! Ils conservent tout leur goût et leurs engagements.Nouveaux logos, packagings plus modernes et attractifs, LA BERGERIE modernise son image pour mieux raconter notre...
Nos recettes gourmandes s’invitent à votre table !
Vous adorez nos yaourts, nos fromages et nos desserts ? Vous cherchez comment varier les plaisirs de votre table ? Cela tombe parfaitement, car nous avons listé pour vous plusieurs recettes de plats salés et sucrés qui satisferont à coup sûr votre...