Nos actualités champêtres

« Ce qui me rend la plus fière, c’est de transformer des produits locaux, des éleveurs de la région », explique Leïla Aït-Ameur, responsable Qualité Sécurité Environnement à La Bergerie. Elle veille sur la qualité de fabrication des produits de la Bergerie : fromages,...

« Nous offrons les meilleures conditions de vie à nos brebis »,  Isabelle Cadars, éleveuse Je viens de ce monde rural, fier de sa terre et de son savoir-faire. Mes parents étaient paysans, mais si je suis devenue agricultrice, c’est d’abord pour...

L’aventure de la Bergerie a commencé en 1994, quand cinq éleveurs autour de Claude Meynet ont créé un petit atelier de fabrication artisanale de yaourts au lait de brebis, à la fois bio et local. Aujourd’hui, l’atelier collecte et transforme en délicieux produits le...

La Bergerie revisite les classiques et twiste la recette originale des crêpes avec son lait de brebis bio. Cette recette gourmande accompagnée d’un sirop d’épices comblera les inconditionnels, avec tous les avantages du lait de brebis : des crêpes plus digestes,...

« Nous mettons du cœur dans notre travail pour produire le meilleur lait possible »,  Aurélien, éleveur de brebis et producteur de lait L’agriculture est une affaire de famille. Mon grand-père était paysan, mon père a repris son exploitation et je me...

« La qualité du lait, c’est d’abord le bien-être animal de la brebis » : ainsi Isabelle Cadars, éleveuse partenaire de La Bergerie depuis 2014, explique-t-elle la base de son métier. Ses brebis paissent sur les plaines du Viaur, au Nord-Est du parc...

La nouvelle vient de tomber : la Bergerie remporte le prix du meilleur produit bio 2023 pour deux de ses produits !  Nos yaourts à la grecque vanille bourbon remportent le prix dans la catégorie « Yaourts et desserts », avec la meilleure note...

« Un lait de brebis de qualité, c’est l’alimentation et le bien-être de l’animal. Une brebis qui n’est pas stressée nous donne du lait de qualité » : Xavier Aigoui, éleveur cofondateur de la Bergerie, tient ces principes pour des évidences, mais il sait...

« Il y a dix ans, nous nous installions à la Tieule pour mettre nos équipes au plus près les unes des autres, et au plus près des producteurs », se souvient Olivier Clanchin, Président du groupe Olga. « Dix ans ou plus d’aventure humaine, renchérit...

En octobre 2022, la Bergerie lance sa mousse au chocolat. Toute la gourmandise d’une mousse au chocolat intense et fondante, avec la légèreté du lait de brebis en plus. Fidèle aux valeurs de la Bergerie, cette mousse est composée uniquement d’ingrédients naturels, bio...

Depuis près de 30 ans, La Bergerie est engagée dans une production biologique, respectueuse de l’environnement, des animaux et des personnes. Récemment, les valeurs que nous défendons ont été saluées par l’obtention du label BIOPARTENAIRE®. Pour être labellisés...