Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 pot de yaourt au lait de brebis
- 2 pots de farine
- ½ pot de fécule de maïs
- 2 œufs
- 1 pot de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- ½ pot d’huile de tournesol ou colza
- 3 cuillères à soupe d’extrait de café ou le parfum de votre choix (arome vanille, fleur d’orange, rhum,
- etc.)
Préparation
- Mélanger dans un saladier le yaourt et le sucre.
- Aouter les œufs un par un.
- Incorporer l’huile et l’extrait de café.
- Mettre le mélange de farine, fécule et levure chimique, puis mélanger délicatement.
- Verser l’appareil dans un moule à cake graissé.
- Cuire au four à 160°C pendant 30 minutes
