Temps de préparation : 20min
Ingrédients (pour une dizaine de truffes)
- 2 petits brebis frais 100g
- 50g de cranberries
- 50g de cerneaux de noix
- 10g de ciboulette
Optionnel : miel
Préparation
- Ecraser les deux petits brebis frais dans un bol
- Former des truffes de fromage frais homogènes
- Concasser les noix pour en faire des petits morceaux
- Dans un contenant, mélanger les noix, les cranberries et la ciboulette ciselée
- Rouler les truffes dans le mélange, puis disposer dans un plat de présentation
- Pour la touche finale, vous pouvez ajouter un peu de miel par dessus !
