Pour 4 personnes – 15 minutes de préparation – 10 minutes de cuisson – Facile
Ingrédients
- 4 tomates cocktails
- 100g de fromage frais de brebis
- Huile d’olive
- Pincée de sel
- Sucre glace
- Quelques noix
Préparation
- Enlevez la tête de tomates, épépinez-les.
- Saupoudrez les tomates avec le sel et le sucre glace.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive.
- Enfourner pendant 10 minutes à 80°C. laisser refroidir.
- Mélangez le fromage frais de brebis.
- Garnissez les tomates avec le fromage, disposer quelques brisures de noix.
- Remettez le chapeau sur chaque tomate.
- Accompagnez d’un mesclun de salade et d’une vinaigrette.
