Ingrédients (pour 1 sandwich) : 2 tranches de pain de campagne ou pain au levain 70 g de fromage de brebis affiné La Bergerie (environ ½ fromage) 2 poignées d’épinards frais 4 cuillères à soupe de pesto (maison ou du commerce) Beurre pour la cuisson Préparation 1....
La liste des ingrédients (pour 8 feuilletés) : 2 pâtes feuilletées rectangulaires (ou 2 pâtes feuilletées rondes dont on retire les arrondis) 1 Fromage de brebis Affiné La Bergerie 4 pommes type Gala 1 càc de moutarde 1 càc de miel Sel Poivre Paprika fumé (ou...
Pour 1 personne Ingrédients 300g de pâtes orzo 100g de fromage de Brebis Frais au Basilic infusé 1 concombre 50g d’olives kalamata 50g d’olives vertes 100g de tomates cerises 50ml de jus citron jaune 120ml d’huile d’olive 1 càc de moutarde Sel & Poivre...
Pour 4 personnes Ingrédients 300g de pâtes orzo 100g de fromage de Brebis Frais au Basilic infusé 1 concombre 50g d’olives kalamata 50g d’olives vertes 100g de tomates cerises 50ml de jus citron jaune 120ml d’huile d’olive 1 càc de moutarde Sel & Poivre...
Déjà commençons par deux secrets bien gardés : 1) On choisit une pâte brisée et non pas feuilletée pour que la tarte se tienne 2) On saupoudre un peu de semoule fine dans le fond de tarte, juste après la moutarde (et donc avant les tomates !) pour qu’elle absorbe...
