Skyr façon crumble, pommes rôties

Skyr façon crumble, pommes rôties

Ingrédients (pour 4 verrines environ) Pour les pommes rôties : 3 pommes (type Golden, Gala ou Pink Lady) 1 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe de miel 1 c. à café de cannelle 1 pincée de sel Pour le crumble : 40 g de flocons d’avoine 30 g de poudre d’amandes  30 g...
Glace au fromage blanc de brebis, caramel beurre salé et cacahuètes

Glace au fromage blanc de brebis, caramel beurre salé et cacahuètes

Ingrédients pour un moule de 15x26cm (correspond à un bac à glace du commerce) 400 g de fromage blanc de brebis 200 ml de crème liquide entière 100 g de lait concentré sucré 3 à 4 c. à soupe de caramel au beurre salé 50 g de cacahuètes grillées non salées 1 c. à café...