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Dip au skyr, sardines au citron, zestes de citron

Ingrédients (pour 2 à 4 personnes)

  • 4 tranches de pain de campagne
  • 1 boîte de sardines au citron (ou à l’huile)
  • 230 g de skyr nature (2 pots)
  • 2 c. à soupe de jus de citron frais
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée (ou plus selon vos goûts)
  • Le zeste d’un citron 
  • Poivre 
  • Sel

Préparation

  1. Écraser les sardines dans un bol à l’aide d’une fourchette.
  2. Ajouter le skyr, le jus de citron, la ciboulette et bien mélanger.
  3. Saler et poivrer selon votre goût. Ajuster le citron ou la ciboulette si nécessaire.
  4. Placer au frais au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.
  5. Ajouter les zestes de citron et un peu de ciboulette fraiche au moment du service.