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Pourquoi mettons-nous en œuvre de l’eau dans certains de nos desserts au lait de brebis ?

Pourquoi mettons-nous en œuvre de l’eau dans certains de nos desserts au lait de brebis ?

par Pauline Guyard | Sep 9, 2024 | Non classé

🐑 Le lait de brebis, un trésor de richesse — Le lait de brebis est naturellement plus riche que le lait de vache, jusqu’à 2 fois plus ! Ce qui le rend parfois trop épais pour nos spécialités brassées ou étuvées. Pour ajuster la texture et garantir une consistance...
Annonce des gagnants du concours « Célébrons ensemble les 30 ans de la Bergerie »

Annonce des gagnants du concours « Célébrons ensemble les 30 ans de la Bergerie »

par Pauline Guyard | Juil 11, 2024 | Non classé

Chers participants, Nous sommes ravis d’annoncer la fin de notre grand jeu concours qui s’est déroulé du 25 mars au 7 juillet 2024. Nous tenons à remercier chaleureusement tous ceux qui ont pris part à cette aventure et partagé avec nous leur enthousiasme pour notre...
Pour fêter nos 30 ans en beauté, nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée de 2 nouveaux produits !

Pour fêter nos 30 ans en beauté, nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée de 2 nouveaux produits !

par Pauline Guyard | Avr 15, 2024 | Non classé

Nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée dans vos magasins bio de deux produits dans la gamme La Bergerie! 🐑🌿❤️ Un délicieux brebis sur lit de framboise de Corrèze 🇫🇷 à la texture fondante et à la saveur fruitée et acidulée. 🤍 Un fromage frais de...
La Bergerie à 30 ans! Célébrons ensemble cette belle aventure!

La Bergerie à 30 ans! Célébrons ensemble cette belle aventure!

par Pauline Guyard | Avr 8, 2024 | Non classé

Depuis 30 ans, La Bergerie s’engage à offrir des produits laitiers au lait de brebis bio, conjuguant goût authentique, respect des Hommes, de l’environnement et du bien-être animal. Notre aventure, débutée en 1994 dans le cœur battant de la Lozère, est le...
Rejoignez notre aventure pastorale sur les réseaux sociaux !

Rejoignez notre aventure pastorale sur les réseaux sociaux !

par Pauline Guyard | Mar 18, 2024 | Non classé

La Bergerie est désormais sur Facebook et Instagram, et on a hâte de partager avec vous nos aventures champêtres ! Suivez-nous pour ne rien manquer de la vie de nos brebis, du travail de nos bergers et partenaires, des actualités de nos produits ET des nouveautés à...
Une recette qui vous emmène en Lozère et Aveyron : la tarte salée poires, roquefort et noix !

Une recette qui vous emmène en Lozère et Aveyron : la tarte salée poires, roquefort et noix !

par Pauline Guyard | Mar 12, 2024 | Non classé

En une bouchée, vous serez (presque) en Lozère et Aveyron !Cette tarte salée, c’est une combinaison parfaite entre le sucré et le salé, entre le crémeux grâce à notre brassé au lait de brebis @La Bergerie Bio, et le croquant. Croquez dans les poires juteuses, fondez...
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La Bergerie, et le goût prend enfin tout son sens !

Depuis plus de 30 ans, La Bergerie fabrique des produits au lait de brebis bio collecté en Lozère et Aveyron auprès d’éleveurs passionnés. Ensemble, nous travaillons main dans la main au service d’un goût pur et authentique.

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